Я Анапа
16+
62.2934
72.4659
9.30989
облачно с прояснениями17 июля+23 oC
Добавитьорганизацию

Каталог организаций

В Анапе проходит отбор на Worldskills Russia

10.11.2017 14:49
189
0

В Анапу на конкурс съехались будущие повара со всей Кубани

Сегодня на курорте проходит конкурсный отбор участников предстоящего III регионального открытого чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) по компетенции «поварское дело». В Анапу приехали 26 студентов профессиональных образовательных учреждений Краснодарского края. Из них выберут 16 мастеров, которые в январе встретятся на соревнованиях регионального уровня.

Отборочный тур среди молодых поваров проходит на базе Анапского колледжа сферы услуг в две смены: с 9.00 до 12.00 и с 14.00 до 17.00. Ребята готовят три блюда: тельное из рыбы, винегрет в авторском исполнении и десерт на основе заварного крема.

Принимают работу эксперты – мастера производственного обучения и преподаватели из разных образовательных учреждений края. При этом жюри разделилось на две группы: одна оценивает технологический процесс, вторая – дегустирует приготовленные яства. Дегустация проходит без указания авторов, конкурсные блюда лишь пронумерованы.

Среди 26 конкурсантов есть анапчанка – студентка третьего курса АКСУ Кристина Давтян. Кстати, III Региональный открытый чемпионат «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) по компетенции «поварское дело» тоже пройдет в Анапе – с 11 по 13 января 2018 года.

«Наше учебное заведение – специализированный центр компетенции «поварское дело», – объясняет директор Анапского колледжа сферы услуг Ирина Мазур. – Для проведения подобных соревнований мы оснащены современным оборудованием и имеем соответствующую подготовку».

На региональном этапе встретятся 16 поваров, из которых трое займут призовые места. Абсолютному победителю предстоит защищать честь Краснодарского края на всероссийских соревнованиях молодых профессионалов.

Отзывы


Защитный код
Обновить изображение
Ваша реклама

Возможно, Вам будет интересно

Покупка и аренда недвижимости

Мой Город! Городской Информационный Портал города-курорта Анапа © 2018 г. Все права защищены.

Распространение, копирование, тиражирование информации с сайта разрешены только с согласия администрации.

При копировании текста, активная ссылка на источник обязательна.

Все права на картинки и тексты принадлежат их авторам. Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 16 лет.

Администрация сайта не несет ответственности за содержание комментариев к материалам сайта.

Комментарии к материалам сайта - это личное мнение посетителей сайта. 

16+
Наверх